09143819321

بذر گلابی

بذر گلابی

بذر گلابی مانند درخت سیب جزء درختان خزان دار است. گلابی هم مانند سیب جوانه های گل و میوه دهنده خود را که مختلط هستند روی شاخچه های کوچکی که اصطلاحا سیخک نامیده می شود تشکیل می دهند.
درخت گلابی در مقایسه با درخت سیب، به طور افراشته وبه سمت بالا رشد می‌کند.
خاک مناسب درختان گلابی، خاک های شنی ورسی یا رسی وشنی عمیق است.
گلابی به روشهای کاشت بذر، قلمه و پیوند قابل ازدیاد است. متداول ترین روش ازدیاد، کاشت بـذر گلابی های وحشی و پیوند ارقام تجاری روی این پایه هاست پایه های گلابی عبارتند از: گلابی وحشی، بِه، گلابی ویلیام .
درخت گلابی در برابر سرما از سیب حساس تر است. گل های گلابی در بهار کمی زودتر از سیب باز می شوند ، به همین دلیل بیشتر در معرض خطر سرمای بهاره قرار می گیرند . در تابستان، گیاه گلابی گرما را بیشتر از سیب تحمل می کند. گل و میوه گلابی در انتهای شاخه ها و سیخک های دو ساله بوجود می آید، بنابر این هنگام هرس درختان بارور، باید در حفظ سیخک ها دقت کرد. میزان محصول در باغ های معمولی به ۴۵ تن در هکتار می رسد. تعداد ارقام گلابی موجود در ایران حدود ۱۲۰ نوع است. مهمترین ارقام بومی عبارتند از: گلابی شاه میوه کرج ، گلابی شاه میوه خراسان ، گلابی شاه میوه اصفهان ، گلابی نطنز کاشان ، محمدعلی مشهد ، سه فصله کرج ، سیبری ، گلابی پیغمبری .
از گلابی های خارجی نیز که کم و بیش در ایران کشت می شوند می توان :گلابی آنژو، گلابی وینترنلیس، گلابی بارتلت، گلابی دوشس،گلابی ژاندارک، گلابی باسه، گلابی کولمار، گلابی بوره ژیفار و گلابی دوینه دوکومیس را نام برد. بارتلت که در اروپا بنام گلابی ویلیامز مشهور است، مهم ترین و پر کشت ترین گلابی در دنیا به شمار می رود.
یک نوع گلابی جنگلی که در کهکیلویه می روید و تخم آن زیاد است را انجوجک می نامند. میوه آن قابل استفاده نیست، ولی زمانی که میوه روی خاک می افتد و می پوسد، تخم آن را جمع آوری می کنند که استفاده درمانی زیادی دارد.
قوه نامیه بذر درصد جوانه زدن:
قوه نامیه به خاصیت زنده بودن بذر گفته می شود که درصد آن از نسبت تعداد دانه هایی که در مدت زمان معینی سبز می‌شوند، محاسبه می‌شود. برای تعیین قوه نامیه بذر، حرارت معین و مدت زمان معین لازم است. از آنجا که شرایط مزرعه برای تعیین قوه نامیه بذر با توجه به دو عامل حرارت و مدت زمان ممکن است نامناسب باشد، بذر باید تحت شرایط مناسب در آزمایشگاه‌های استاندارد ارزیابی شود. انتخاب تعداد بذور برای تعیین قوه نامیه بستگی به ریزی و درشتی بذر دارد. این تعداد بذر در گیاهان ریز 100 دانه و در گیاهان دانه متوسط 50 دانه و در گیاهان دانه درشت 25 عدد است.
انواع و اهمیت بذر:
بذر یا به شکل دانه است که جنین را در بر دارد این گونه بذرها بذور زایشی هستند و یا به شکل غده ،پیاز، ساقه می‌باشند که جوانه دارد و می تواند گیاه جدید را به وجود آورد چنین بذرهایی را بذرهای رویشی گویند.
انواع دانه:

اکثر محصولات زراعی، اغلب سبزیجات و بسیاری از گلهای گلخانه ای و باغچه ای و درختان جنگلی به وسیله دانه تکثیر می شوند. اینگونه دانه ها را ” بذور زایشی ” می‌گویند.
شناسایی خصوصیات بذر مرغوب، سالم و رسیده بودن:

پاره ای از گیاهان بذرشان بلافاصله پس از برداشت قادر به جوانه زدن نیستند و نیاز به مدت زمانی از چند هفته تا چند ماه دارند تا قدرت جوانه زدن پیدا کنند، علت این امر نارس بودن بذر است. سالم بودن بذر نیز یکی از شروط جوانه زدن بذر می باشد. شکسته بودن بذر، جدا بودن لپه ها از یکذیگر، آفات و بیماری ها از موفقیت جوانه زدن می کاهد. گاهی ممکن است بذر سالم باشد اما دوره خواب خود را سپری نکرده باشد این نوع بذور نیز سبز نمی شوند. دوره خواب به طور دقیق برای بذرهایی به کار می رود که حتی در شرایط مناسب رویش به سبب برخی عوامل داخلی سبز نمی شوند.چنین بذرهایی دارای ظاهری سالم و تازه اند با این همه نمی توان اظهار نظر نهایی را در مورد ارزش نهایی آنها در مورد ارزش مصرفی آنها به عنوان بذر قابل کشت ارائه نمود.